• Luật Hồng Phúc

Danh mục sản phẩm thực phẩm thuộc quyền bộ công thương

  1. 25/05/2024
  2. 1,013

 

Hiện nay trong hoạt động sản xuất kinh doanh có nhiều loại sản phẩm thực phẩm, mỗi nhóm sản phẩm thực phẩm lại thuộc sự quản lý của các bộ ngành khác nhau. Vậy nhóm sản phẩm thực phẩm nào thuộc sự quản lý của bộ công thương ? Để trả lời câu hỏi trên bài viết sau Luật Hồng Phúc xin cung cấp cho bạn đọc và quý khách hàng những thông tin về danh mục sản phẩm thực phẩm thuộc quyền quản lý bộ công thương .

  1. Căn cứ pháp lý
  • Luật an toàn thực phẩm 2010;
  • Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;
  • Thông tư 43/2018/TT-BCT quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công thương;
  1. Danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm thực phẩm; hàng hóa thuộc thẩm quyền quản lý của bộ công thương

Căn cứ nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

TTTên sản phẩm/nhóm sản phẩmGhi chú
IBia 
1Bia hơi 
2Bia chai 
3Bia lon 
IIRượu, cồn và đồ uống có cồnKhông bao gồm sản phẩm rượu bổ do Bộ Y tế quản lý
1Rượu vang 
1.1Rượu vang không có gas 
1.2Rượu vang có gas (vang nổ) 
2Rượu trái cây 
3Rượu mùi 
4Rượu cao độ 
5Rượu trắng, rượu vodka 
6Đồ uống có cồn khác 
IIINước giải khátKhông bao gồm nước khoáng, nước tinh khiết do Bộ Y tế quản lý
1Đồ uống đóng hộp, bao gồm nước ép rau, quả 
2Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng 
3Nước giải khát dùng ngayKhông bao gồm nước khoáng, nước tinh khiết do Bộ Y tế quản lý
IVSữa chế biếnKhông bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1Sữa dạng lỏng (bao gồm sữa dạng lỏng được bổ sung hương liệu hoặc các phụ gia thực phẩm khác) 
1.1Các sản phẩm được thanh trùng bằng phương pháp Pasteur 
1.2Các sản phẩm được tiệt trùng bằng phương pháp UHT hoặc các phương pháp tiệt trùng bằng nhiệt độ cao khác 
2Sữa lên men 
2.1Dạng lỏng 
2.2Dạng đặc 
3Sữa dạng bột 
4Sữa đặc 
4.1Có bổ sung đường 
4.2Không bổ sung đường 
5Kem sữa 
5.1Được tiệt trùng bằng phương pháp Pasteur 
5.2Được tiệt trùng bằng phương pháp UHT 
6Sữa đậu nành 
7Các sản phẩm khác từ sữa 
7.1 
7.2Pho mát 
7.3Các sản phẩm khác từ sữa chế biến 
VDầu thực vậtKhông bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1Dầu hạt vừng (mè) 
2Dầu cám gạo 
3Dầu đậu tương 
4Dầu lạc 
5Dầu ô liu 
6Dầu cọ 
7Dầu hạt hướng dương 
8Dầu cây rum 
9Dầu hạt bông 
10Dầu dừa 
11Dầu hạt cọ hoặc dầu cọ ba-ba-su 
12Dầu hạt cải hoặc dầu mù tạt 
13Dầu hạt lanh 
14Dầu thầu dầu 
15Các loại dầu khác 
VIBột, tinh bộtKhông bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1Bột mì hoặc bột meslin 
2Bột ngũ cốc 
3Bột khoai tây 
4Malt: Rang hoặc chưa rang 
5Tinh bột: Mì, ngô, khoai tây, sắn, khác 
6Inulin 
7Gluten lúa mì 
8Sản phẩm từ bột nhào, đã hoặc chưa làm chín: spaghety, macaroni, mì sợi, mì ăn liền, mì dẹt, gnochi, ravioli, cannelloni, cháo ăn liền, bánh đa, phở, bún, miến… 
9Sản phẩm từ tinh bột sắn và sản phẩm thay thế chế biến từ tinh bột, ở dạng mảnh, hạt, bột xay, bột rây hay các dạng tương tự 
VIIBánh, mứt, kẹoKhông bao gồm các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng do Bộ Y tế quản lý
1Bánh quy ngọt, mặn hoặc không ngọt, mặn 
2Bánh bít cốt, bánh mì nướng và các loại bánh nướng tương tự 
3Bánh bột nhào 
4Bánh mì giòn 
5Bánh gato 
6Các loại kẹo cứng, mềm có đường không chứa cacao 
7Kẹo cao su, đã hoặc chưa bọc đường 
8Kẹo sô cô la các loại 
9Mứt, thạch trái cây, bột nghiền và bột nhão từ quả hoặc quả hạch, thu được từ quá trình đun nấu, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất làm ngọt khác hoặc rượu 
10Quả, quả hạch và các phần khác ăn được của cây, đã chế biến hoặc bảo quản bằng cách khác, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất làm ngọt khác hoặc rượu 
11Các sản phẩm bánh mứt kẹo khác 
VIIIDụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuc lĩnh vực được phân công quản lý. 

 

  1. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương
  • Xây dựng và gửi Bộ Y tế ban hành quy định về mức giới hạn an toàn đối với các nhóm sản phẩm thuộc sự quản lý của bộ công thương
  • Quản lý và phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với các sản phẩm và cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm quy định thuộc sự quản lý của bộ công thương.
  • Ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý quy định.
  • Thực hiện việc kiểm tra phòng chống thực phẩm giả, gian lận thương mại trên thị trường đối với tất cả các loại thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
  • Chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng; kết luận cuối cùng khi có sự khác biệt về kết quả kiểm nghiệm giữa các cơ sở kiểm nghiệm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
  • Chỉ định cơ quan kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu đối với các sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
  • Quản lý an toàn thực phẩm đối với siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích, các cơ sở thuộc hệ thống dự trữ, phân phối và các loại hình kinh doanh khác.
  • Tổ chức cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do đối với các sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
  • Tổ chức cấp, phân cấp việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

Trên đây là một số thông tin về danh mục sản phẩm thực phẩm thuộc quyền bộ công thương mà Luật Hồng phúc cung cấp đến các bạn đọc. Nếu còn những thắc mắc về thủ tục này hay bất kỳ vấn đề pháp lý gì khác thì đừng quên liên hệ Luật Hồng Phúc để được giải đáp nhé./

 

 

 

 

Về tác giả

  1. Vũ Nguyễn

    LUẬT HỒNG PHÚC được thành lập với mục đích cung cấp các giải pháp về thành lập doanh nghiệp, đầu tư nước ngoài và các dịch vụ khác cho doanh nghiệp một cách chuyên nghiệp – hiệu quả – tối ưu hóa chi phí. Do đó hiện nay chúng tôi vinh dự trở thành nơi tin cậy và là chỗ dựa vững chắc của hơn 800 doanh nghiệp trên khắp cả nước. Chúng tôi Cam kết mang đến bạn sự hài lòng cả về chất lượng và mức giá.

Thông tin liên quan